Tenute Olbios – Nessuno Rosso

 Ett rött vin från norra Sardinien gjort på två lokala och mycket gamla druvsorter. Färgen är djup och intensiv röd, doften är elegant och vi hittar rikligt med vilda, röda bär, körsbärssylt, kakao och lakrits. Smaken är len, men kraftfull. Tanninerna balanseras väl av alkoholen och eftersmaken är lång. 

Food Pairing
Mångsidigt vin som passar de flesta rätter med nöt, fläsk eller lamm. Framförallt skulle vi rekommendera Nessuno Rosso till vilt. En krämig risotto med t ex svamp är ju heller aldrig fel! 

Innehåll:
– Årgång 2013
– Alkoholhalt: 13,1 % vol  
– Total syra g/l: 4,2
– Restsocker 1 g/l 

Druvor: 45% Cannonau, 45% Muristellu (Bovale) , 10% Cabernet

Vinframställning: Jäsning och skalkontakt under 40 dagar i rostfria tankar. Sedan lagring i fyra år i  ståltankar + ett år i flaska innan försäljning.

     
Vinet är Veganmärkt

Pris 195 kr/fl  / 1 170 kr (6 fl)     
Säljs i låda om sex flaskor. 

beställ