Grattis till Manfreds!

Göteborgs-Postens matpatrull “Uteätarna” besökte vår kund Manfreds Brasseri häromdagen. Var var överförtjusta och gav ett mycket högt betyg. 23 av 25 poäng totalt, varav 4 av 5 poäng för maten! Mästarklass. 

Carliot levererar fem goda viner från Artisan Wines i Österrike och fler är på gång. Vinerna passar bra inte minst till Manfreds berömda schnitzlar! 

Bor du i Göteborg eller är på besök där, missa inte denna pärla på Nordensköldsgatan i Linnestan.

Här är ett smakprov från recensionen:

 

Manfreds Brasserie

FYRA FYRAR

Var: Linné, Nordenskiöldsgatan 28.
Mat: Specialiteter från Österrike och Schweiz.
Betyg: Fyra fyrar (Mat 19/20, Service 4/5)

En klassisk restaurang i Göteborg sedan 1989 som borde ha legendstatus enligt Uteätarna. På den schweizisk-österrikiska kvarterskrogen, som drivs av Giorgio Kunkler och Fredrik Sunkler, bankas 18 000 stycken wienerschnitzlar om året. Och schnitzeln inte bara lever upp till sitt rykte. Den gör mer. Den blommar ut. Ett frasigt moln, med en mör mitt av kalv. 
Ett lätt tryck på citronen, några korn salt och det går inte att sluta äta.

(Tyvärr bakom betalvägg, du måste ha prenumeration på G-P)
Fredrik och Giorgio på Manfreds