Artisans två senaste viner är cuvéer, alltså en blandning av olika druvor. Det kräver en skicklig vinmakare för att åstadkomma en god cuvée, men Franz Schneider har verkligen lyckats.
Vinerna har fått sitt namn efter området som sträcker sig från Parndorf i norr, längst med hela Neusiedlersee och ner mot Ungerska gränsen. På detta slättland anses det föreligga exceptionella möjligheter att odla kvalitetsvin.
Heideboden Rot innehåller 55 % Blaufränkisch och 45 % Merlot. Ibland kan även en liten del Zweigelt blandas i.
Smaknoteringar
Fyllig doft med inslag av grön paprika, blåbär, skogshallon och örter
Smaken är rustik med blåbär och plommon i paletten. Mjuka tanniner.
Passar till: Gulasch och andra ungerska rätter, gärna med paprika. Vilt och smakrika rätter på griskött.
- Alkohol: 13 %
- Socker: 2,3 g/l
- Total syra: 5,3 g/l
Pris 170 kr/fl / 1 020 kr (6 fl)
Säljs i låda om sex flaskor.
