Vi har äntligen fått in ett bubbel från Sardinien. Lite vanvördigt att kalla det för ”bubbel”. Det är en Spumante VSQPRD gjord på 100 % Vermentino di Galura D.O.C.G.
Alla dessa förkortningar visar att detta är högsta kvalitet. Vinet för gjort med ”Method Classico” vilket betyder att det är andra jäsning på flaska precis som äkta Champagne.
Läs mer om Bisso Spumante här!
Vi har också fått in en ny blandlåda med tre av Tenute Olbios bästa viner. Här finns förstås två flaskor av Bisso Spumante, men också två flaskor Lupus in Fabula och 2 flaskor Cangrande.17.