Visste du detta om tyska viner?

Tyskland består av 13 regioner där det odlas vindruvor. Totalt odlas det vin på drygt 102 500 hektar.
Störst areal finns i Rheinhessen, Pfalz och Baden. Minst är Hessische Bergstraße, med bara 462 hektar. 
Sett i ett världsperspektiv, så hamnar Tyskland först på 17:e plats.  Men då ingår även länder
som odlar druvor som inte används för alkoholhaltiga drycker, t ex Kina, Iran och Turkiet. 

Idag odlas det ungefär 65 % gröna sorter och 35 % blåa. Rött vin blir allt populärare och håller numera
en hög kvalitet. Riesling är den i särklass populäraste druvsorten. Även Graubugunder (Pinoit Gris) och Weissburgunder (Pinot Blanc) ökar, medan Müller-Thurgau har minskat kraftigt.

Bland blåa druvor dominerar Spätburgunder (Pinot Noir). Men också Dornfelder liksom Lemberger
kommer allt mer. Tyskland är faktiskt världens tredje största odlare av Pinot Noir! Bara Frankrike
och USA odlar mer. Man har också världens största odlingsareal av Riesling, drottningen av alla druvsorter.

Ahr är ett av Tysklands viktigaste områden för Spätburgunder (Pinot Noir).

Tyskland producerar numera mousserande viner (sekt) som väl kan mäta sig med champagne.
Ofta används också samma metod. Av de närmare 1 300 producenterna av mousserande viner är
merparten mycket små. Sex företag svarar för 80 % av marknaden.   

17-19 mars 2019 äger världens största vinmässa ProWein rum i Düsseldorf. 2018 kom det
ca 60 000 besökare från 133 olika länder för  att prova viner från 6 870 utställare.  

Förra året diskades 4,2 miljoner vinglas under de tre dagar mässan pågick! 
I år firar man 25-års jubileum och det lär slås nya rekord vad gäller
både utställare och besökare.  

Malou och C-M kommer att besöka ProWein i år, både för att träffa våra  nuvarande leverantörer
och för att leta nya vingårdar som kan passa in i vårt sortiment av kvalitetsviner!

Vackra Moseldalen. Härifrån kommer våra viner från Caspari-Kappel!

LÄS MER OM VÅRA VINER FRÅN CASPARI – EN AV MOSELDALENS BÄSTA PRODUCENTER!