Cantina di Santadi – Solais Spumante

 

Prisvärt spumante gjord med klassiska metoden (andra jäsning på flaska)

Årgång: N.V.

Druva: Vermentino + lite Nuragus

Doft: Toner av mineral, hagtorn, vit persika och exotiska frukter, hasselnötskräm.

Smak: Små, fina bubblor. Torr, frisk och elegant smak med en urskiljbar mineralitet och saftighet.          

Lagringspotential: Kan drickas omgående, men också sparas några år.

Om Vinet: 
Druvorna skördas för hand. Jäsningen av musten sker i temperaturkontrollerade ståltankar och får ligga på finjästen i 6-7 månader. Andra jäsningen sker i flaska under ungefär 40 dagar. Sedan får vinet vila minst 36 månader innan degorgering. 

Passar till:
Aperitif eller som måltidsdryck till t ex olika slags förrätter, fisk och skaldjur, kyckling och sallader.

Innehåll

Alkohol: 12,5 %

Pris 283 kr/fl  / 1 698 kr (6 fl)     

Säljs i låda om sex flaskor. 

beställ