Salad med halloumi – nytt recept!
Senaste receptet från Mathilda-köket är en vansinnigt god sallad med halloumi, aprikoser, salami och pinjenötter. Passar bra med t ex rosévin från Sardinien! Se receptet här!
Tävla i vårt Vin-Quiz!
För att fira vårt nya, gemensamma nyhetsbrev inom Tidblom Group, så har vi gjort en liten frågetävling om våra viner och länderna de kommer ifrån. Fina priser står på spel. Du hittar tävlingen här!
Hello world! Ny hemsida är sjösatt…
Välkommen att botanisera i vår nya webbsajt! Lite modernare design, men fortfarande information om alla våra viner, vingårdar och dessutom recept, artiklar och ibland tävlingar. Kom gärna tillbaka med kommentarer, beröm (?) och förslag på hur vi kan göra Carliots Läs mer …
Leveranser under Corona-epidemin
Många kanske undrar hur det blir med leveranser av vin nu när Danmark stängt sina gränser och vi skall undvika ”sociala kontakter” så mycket som möjligt. Följande gäller för Tidblom Group och alltså även för Carliot Wines samt Deliovin. Personliga Läs mer …
Papa Piada – Italienskt i Spritfabriken
I gamla spritfabriken i Ödåkra (utanför Helsingborg) har det öppnats en liten restaurang med ett unikt koncept. Med bara 30 platser så serverar man fantastisk mat med rötter från Emilia Romagna. Emma och Michel Onofri började sälja Piadas (ett slags Läs mer …
Nytt vin från Caspari-Kappel
Weingut Caspari-Kappel i Mosel har kommit med ett nytt vin. Det är unikt på många vis. Producenten Nico Caspari har alltid haft en förkärlek till halvtorra och söta viner, men detta är nu ett helt torrt vin. Druvorna har fått Läs mer …
Sommar = Bubbel & Rosé
Bubbel & RoséNu kan du få en blandlåda med bästa sommarvinerna från tre länder. Förmånligt semesterpris under juli månad! Vi har valt ut de tre viner som var allra mest populäraunder Höganäs Mat- och Sommarfest nyligen. Passar lika bra till matsom Läs mer …
Helsingborgs Dryckesmässa
Missa inte denna intressanta mässa 16-17 augusti. Vi ställer ut tillsammans med våra partners inom Tidblom Group. Kom och besök oss och hitta nya favoriter från bl a Sydafrika, Piemonte, Mosel, Österrike och Sardinien. På mässan kommer att finnas massor av Läs mer …
Pop-up provning i Ålabodarna
Lördagen den 20 juli stod vi tillsammans med övriga i Tidblom Group på Ålabodarnas Hamnfest. Vi hällde både Villa Mathilda och viner från Mosel, Österrike och Sardinien. De som ville kunde också fylla i en beställning på vinlådor och lämna den Läs mer …
Höganäs Mat- och Sommarfest
Det blev en jätte-succé med årets Mat- och Sommarfest i Höganäs Hamn. Vädret visade sig från sin bästa sida och stämningen var på topp ända från kl 12 till midnatt. Det var mycket besökare hela dagen, men förstås allra mest Läs mer …