Life is too short to drink bad wines!
Vi är glada att genom samarbetet i Tidblom Group kunna erbjuda även våra följare riktigt bra vinkylar till fantastiskt förmånliga priser. Vinkylarna av märket TempTech säljs av vår partner Deliovin / international Food & Wine. Prouktkatalogen innehåller 75 olika modeller Läs mer …
Senaste numret av tidningen Munskänken har som tema viner från Sardinien. Bland mycket annat läsvärt finns en artikel av Måns Hallkvist som handlar om fyra vingårdar. Däribland importerar Carliot vin från Vini Contini och Cantina Giuseppe Sedilesu. Måns är experten Läs mer …
”Vinerna från Sardinien är på gång. Plötsligt känns det som om alla pratar om vinerna från denna vackra italienska ö mitt i Medelhavet. Vi har provat viner från Tenute Ólbios, en familjeägd vingård på nordöstra delen av ön. De vita Läs mer …
Carliot har importerat vin från Tenute Olbios ända sedan 2016. Det har varit och är en av våra absoluta favoritproducenter. Men Sardinien har ännu mer att erbjuda. Det är skrämmande dåligt utbud på vårt svenska alkoholmonopol. Därför har vi nu Läs mer …
Vikentomater som länge har varit en av Kullabygdens mest kända gårdsbutiker har nu även restaurang. Givetvis kommer man att använda sina egna produkter från växthusen. Men det blir också mycket annat gott lovar kockarna Fredrik och Guillaume. Carliot hade förmånen att Läs mer …
Franz Schneider i Österrike har gjort det igen! Två nya cuvéer har precis sett dagens ljus och givetvis har vi på Carliot köpt in några lådor! Heideboden är ett område som sträcker sig från norr, förbi Neusiedlersee och ner till Läs mer …
I dessa svåra tider för restaurangbranschen så är det desto roligare att några vågar satsa och öppna något helt nytt! Den duktiga entreprenören och fiskhandlaren Johannes Strandahl är ett bra exempel. Hans fiskaffär i handelsområdet Entré Båstad var redan en Läs mer …
När man som jag jobbar med tyska viner, så kommer alltid den eviga frågan upp. Torrt eller halvtorrt? Tyska viner hade förr ett rykte om att vara sötsliskiga, ofta med låg alkoholhalt. Idag vet de flesta att kvalitén på tyska Läs mer …
Dam och dam, förresten… Riesling brukar ofta benämnas ”Drottningen av Druvor”. Men det är sant att för 586 år sedan, just den 13 mars 1435, så anses druvan Riesling ha födelsedag. Denna dag finns nämligen vinet ”Reuschling” noterad i en Läs mer …
Den 7 oktober förra året bjöd Nordisk Filatelis chefredaktör, Jonas Hällström, in till provning av Post House viner. Fredrik Finn som är utbildad sommelier genomförde provningen där fyra erfarna frimärkssamlare var inbjudna till vinpanelen som referenspersoner. Läs gärna Läs mer …