Artisan Grauburgunder Reserve

Publicerad denFörfattarecm

En druva som blir alltmer populär är Pinot Gris, eller Grauburgunder som den kallas i Tyskland och Österrike. Mest känner vi den från Alsace, men pröva en Pinot Gris från Österrike och bli förvånad vilken kapacitet detta vin har. Utmärkt att matcha många slags maträtter med. 

Område: Halbturn, Burgenland, Österrike
Årgång: 2017
Druva: 100% Grauburgunder(Pinot Gris)
Doft: Lätt, kryddigt vin med gula päron och citrus
Smak: Kryddig med lätt restsötma och nyans av fat
Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 10 år

Om Vinet:
I vingården Lehendorf är det mycket karga förhållanden med sten och grus. Detta ger mineralitet och en typisk, elegant doft av Pinot Gris. Druvorna skördas för hand, pressas försiktigt och jäses i temperaturstyrda ståltankar och öppna ekfat. Kort mognad på jästfällningen.

Passar till:  
Fisk och skaldjur, sparris, lax och asiatiska rätter. Gärna en ank- eller gåsleverpaté.

Innehåller:
Alkohol: 12,7 %
Socker: 4,9 g/l
Total syra: 5,8 g/l

Pris 170 kr/fl  / 1 020 kr (6 fl)     
Säljs i låda om sex flaskor. 

beställ